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厨房设计的一些考虑点:
1、要有足够的台面操作空间(用过小台面的,太难受了);
2、备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;
3、洗菜的地方台面设计86-90(连台面),这样洗碗洗菜不用弯腰,比较舒服。 炒菜的地方设计为80(连台面),这样炒菜顺手烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;
4、一定要至少一个大盆(单盆或者是双盆中一个是大的,洗锅等大件方便);
5、最好做成台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;
6、要有个大高柜,把烤箱/电蒸汽炉等嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;
7、前后挡水条都要有;
8、一定要有一组抽屉,放些零碎的东西方便;
9、一定要有个放葱姜蒜的地方; (怎么弄?)
10、垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用;
11、照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;
12、插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;
13、插头尽量不留在柜子里,不然还要开柜门。但是有些嵌入式的电器插头可以放到旁边的柜子里面;
14、调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要;
15、整体厨柜的每一块刨花板,每一个边都要有封边,不能有裸露的截面;
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